Het ei

Natuurlijk eieren verven

Wat is er leuker dan een mini-workshop in de keuken? Ontdek wat de natuur allemaal te bieden heeft. We gaan eieren verven met wortels, kruiden en uien. Aan de slag!

Wat heb je nodig?

• eieren (wit & bruin)
• (oude) panty’s
• witte & rode uienschillen
• blaadjes & bloemetjes
• (natuur)azijn

Stappen

1. Kook de droge uienschillen in een pan met water. Doe genoeg water in de pan om later ook de eieren in te kunnen koken.
2. Laat de schillen 20 minuten koken, zodat de kleur vrijkomt. Voeg daarna een scheutje azijn toe.
3. Bereid ondertussen de eieren voor door ze een beetje nat te maken en de plantjes erop aan te brengen. Doe het eitje met de plantjes erop in een panty en knoop het strak dicht, zodat het plantje blijft zitten tijdens het koken.
4. Als het water goed gekleurd is, doe je de eieren in de pan.
5. Laat de eieren 10 minuten zachtjes koken.
6. Als de eieren klaar zijn haal je ze uit de pan en laat je ze schrikken. Zo spoelt ook gelijk het overige gekleurde water weg.
7. Als de eieren iets afgekoeld zijn, kun je de panty verwijderen en zijn je eitjes klaar.
8. Vrolijk Pasen!

Stoepkrijt maken

Met Pasen eet je natuurlijk een extra eitje. Maar wat doen we met al die overgebleven eierschalen? Omdat weggooien zonde is, vertellen wij je hoe je van eierschalen echt stoepkrijt maakt.

Recept (voor 5 krijtjes)

5 el bloem

5 el heet water

5 el gemalen eierschalen

Verpulver de eierschalen tot poeder met behulp van een keukenmachine, koffiemolen of blender. Doe dit poeder in een kommetje. Meng in een ander kommetje de bloem met het hete water. Voeg de gemalen eierschalen toe en kneed alles door elkaar tot een soort pasta ontstaat. Maak van de pasta een lange rol (doorsnee 2-3 centimeter).

Als de pasta brokkelt, maak je je handen nat en rol je opnieuw. Als de pasta te nat is voeg je wat extra bloem toe. Verdeel de rol in vijf stukken. Laat de krijtjes 3 tot 7 dagen drogen. En stoepkrijten maar!